Ajo Negro 2Uds x Envase Demeter Cal Valls
Descripción
Ajo Negro 2Uds x Envase Demeter Cal Valls es un tipo de ajo que ha sido sometido a un proceso de fermentación natural durante un período de tiempo prolongado, lo que le da un sabor y aroma únicos. Durante la fermentación, el ajo se somete a temperaturas y niveles de humedad controlados, lo que hace que las enzimas naturales del ajo se activen y produzcan cambios en su sabor, aroma y textura.
El ajo negro tiene un sabor suave, dulce y umami, con notas de regaliz, dátiles y vinagre balsámico. Además, tiene un aroma intenso y complejo, con notas de ajo, frutas se
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Descripción
Ajo Negro 2Uds x Envase Demeter Cal Valls es un tipo de ajo que ha sido sometido a un proceso de fermentación natural durante un período de tiempo prolongado, lo que le da un sabor y aroma únicos. Durante la fermentación, el ajo se somete a temperaturas y niveles de humedad controlados, lo que hace que las enzimas naturales del ajo se activen y produzcan cambios en su sabor, aroma y textura.
El ajo negro tiene un sabor suave, dulce y umami, con notas de regaliz, dátiles y vinagre balsámico. Además, tiene un aroma intenso y complejo, con notas de ajo, frutas secas y especias.
El ajo negro alimenticio demeter se produce siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, que utiliza prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para producir alimentos saludables y de alta calidad. Esto significa que el ajo negro demeter se cultiva sin el uso de pesticidas ni productos químicos dañinos, y se utiliza abono orgánico para mantener la salud del suelo.
El ajo negro también tiene beneficios para la salud, ya que es rico en antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y fortalecer el sistema inmunológico.
Composición
Ajo negro de agricultura biodinamicaModo de uso
Se utiliza comúnmente en la cocina gourmet como ingrediente en platos de carne, pescado, verduras y postres.Valor energético
Por 100g: Valor energético 219 kcal Hidratos de carbono 46 g de los cuales Azúcares 19 g Fibra alimentaria g Proteínas 8.4 g Sal 0.18 gEnvíos, gastos e incidencias
Envíos
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