Azucar Arenga Vegan 250g Salud Viva
Descripción
El Azúcar Arenga Vegan de Salud Viva, también conocido como azúcar de los bosques, es un producto único que se obtiene de la palmera Arenga, la cual crece en bosques diversos. A diferencia de las monótonas plantaciones de aceite de palma, donde las especies autóctonas no prosperan, el azúcar Arenga se cultiva en un entorno donde muchas especies de plantas y animales coexisten en armonía.
La palmera Arenga tiene un ciclo de vida interesante; crece en la sombra durante sus primeros 8 años y, al alcanzar la madurez, comienza a producir azúcar al cabo de un año. Este tipo de palmera se planta en áreas de bio-diversidad
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Descripción
El Azúcar Arenga Vegan de Salud Viva, también conocido como azúcar de los bosques, es un producto único que se obtiene de la palmera Arenga, la cual crece en bosques diversos. A diferencia de las monótonas plantaciones de aceite de palma, donde las especies autóctonas no prosperan, el azúcar Arenga se cultiva en un entorno donde muchas especies de plantas y animales coexisten en armonía.
La palmera Arenga tiene un ciclo de vida interesante; crece en la sombra durante sus primeros 8 años y, al alcanzar la madurez, comienza a producir azúcar al cabo de un año. Este tipo de palmera se planta en áreas de bio-diversidad para asegurar que reciba la sombra necesaria para su crecimiento óptimo. Por esta razón, la palmera Arenga no es atractiva para los métodos de producción de monocultivos, ya que su recolección se realiza a mano y bajo principios de producción orgánica y prácticas agroforestales.
El Azúcar Arenga Vegan tiene un bajo índice glucémico (IG) que oscila entre 38 y 44, siendo considerado bajo si se encuentra por debajo de 55. Además, es rico en nutrientes, destacando su alto contenido en hierro, cobre, potasio, vitamina C y vitamina B-12. Este azúcar no solo es una alternativa dulce, sino que también aporta beneficios nutricionales significativos.
Composición
Azúcar de Arenga* (Arenga Pinnata). *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.Modo de uso
A gusto del consumidor.Valor energético
Por 100 gr: Energía..............................1620 kj / 387 kcal. Grasas..................................................<0,2 g. Grasas saturadas................................<0,2 g. Hidratos de carbono...........................93,4 g. de los cuales azúcares.......................93,1 g. Fibra........................................................1,1 g. Proteínas..............................................1,66 g. Sal.........................................................0,35 g. Hierro..........................................................11 mg. Cobre.......................................................0,38 mg. Potasio....................................................1100 mg. Vit. C..............................................................60 % Vit. B12...........................................................1 µg.Envíos, gastos e incidencias
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