Algas Agar Agar en Copos Vegan 50g Vegetalia
Descripción
Algas Agar Agar en Copos Vegan de Vegetalia son una forma natural de gelificante derivado de las algas marinas rojas. Este producto tiene varias propiedades y usos que lo hacen destacar en la cocina vegana y saludable.
Gelificante natural: El Agar Agar se utiliza como espesante y gelificante en alimentos y preparaciones veganas. Puede solidificar líquidos, creando texturas gelatinosas y firmes, ideales para una variedad de recetas.
Bajo en calorías: Este gelificante es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace popular en recetas saludables y dietas que buscan reducir la ingesta calórica.
Fibra dietética:
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Descripción
Algas Agar Agar en Copos Vegan de Vegetalia son una forma natural de gelificante derivado de las algas marinas rojas. Este producto tiene varias propiedades y usos que lo hacen destacar en la cocina vegana y saludable.
Gelificante natural: El Agar Agar se utiliza como espesante y gelificante en alimentos y preparaciones veganas. Puede solidificar líquidos, creando texturas gelatinosas y firmes, ideales para una variedad de recetas.
Bajo en calorías: Este gelificante es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo hace popular en recetas saludables y dietas que buscan reducir la ingesta calórica.
Fibra dietética: El Agar Agar es una fuente de fibra soluble, que puede apoyar la digestión y el control de azúcar en sangre, contribuyendo a una alimentación equilibrada.
Sin sabor ni olor: A diferencia de otros gelificantes, el Agar Agar no tiene sabor ni olor, lo que permite que los sabores naturales de los alimentos se destaquen sin interferencias.
Alternativa vegetariana a la gelatina: Para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, el Agar Agar es una excelente alternativa a la gelatina animal en la preparación de postres y gelatinas.
Preparaciones culinarias: Se utiliza en la elaboración de jaleas, mermeladas, postres, pudines, flanes, salsas y mucho más, ofreciendo versatilidad en la cocina.
Estabilidad en temperaturas: A diferencia de algunos gelificantes, el Agar Agar mantiene su capacidad de gelificar incluso a altas temperaturas, por lo que es útil en preparaciones que necesitan cocinarse.
Composición
Copos de alga agar-agar extraído de algas Gelidium.Modo de uso
Consumir al gustoValor energético
Para 100 g - Valor energético 169 kcal - Grasas / Lípidos 0.3 g - Ácidos grasos saturados 0.02 g Glúcidos / Hidratos de carbono 0.7 g - Azúcares 0.1 g - Fibra alimentaria 95.8 g - Proteínas 1.2 g Sal 1 gEnvíos, gastos e incidencias
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