Bio Trockenfeigen 250g Rapunzel
Beschreibung
Die Bio-Dörrfeigen von Rapunzel sind eine Art von Trockenfrüchten, die besonders süss und aromatisch sind und aus einem kontrollierten biodynamischen Anbau stammen. Diese köstlichen Früchte wachsen an den steilen Hängen der Region Aydin, Türkei, und sind Teil des Rapunzel Türkei Projekts.
Die Feigen werden traditionell in einem Schieferdachmuster angeordnet, was ihnen den Namen Protoben-Feigen verleiht. Diese Sonnentrocknungsmethode ermöglicht es den Feigen, ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbare Textur zu entwickeln.
Nach der Handernte werden die Feigen an d
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Beschreibung
Die Bio-Dörrfeigen von Rapunzel sind eine Art von Trockenfrüchten, die besonders süss und aromatisch sind und aus einem kontrollierten biodynamischen Anbau stammen. Diese köstlichen Früchte wachsen an den steilen Hängen der Region Aydin, Türkei, und sind Teil des Rapunzel Türkei Projekts.
Die Feigen werden traditionell in einem Schieferdachmuster angeordnet, was ihnen den Namen Protoben-Feigen verleiht. Diese Sonnentrocknungsmethode ermöglicht es den Feigen, ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbare Textur zu entwickeln.
Nach der Handernte werden die Feigen an der Sonne getrocknet, ein Prozess, der ihre natürliche Süsse hervorhebt. Anschliessend werden sie einer Schockfrostung unterzogen, um eventuelle Insekten zu entfernen. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Qualität des Produkts zu gewährleisten.
Schliesslich werden die Feigen in einer Meersalzlösung gewaschen, was ihnen eine saftige und glänzende Oberfläche verleiht und ihre visuelle Anziehungskraft sowie ihren Geschmack weiter verstärkt.
Zusammensetzung
Getrocknete Feigen**. **Aus biodynamischer Landwirtschaft.Verwendung
ideal für Obstbrot, Kuchen und einfach zum NaschenEnergiegehalt
Energiegehalt 1264 kJ / 299 kcal Fette 2,60 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 60,5 g Davon Zucker 58,1 g Ballaststoffe 9,6 g Eiweiss 3,20 g Salz <0,330 gVersand, Kosten und Vorfälle
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