Tamari Bio 125ml Mimasa
Beschreibung
Tamari Bio von Mimasa ist eine fermentierte Sojasauce mit Salz und Wasser, ohne Weizen, die in der Präfektur Aichi (Zentralwestjapan) hergestellt wird. Sie wird aus der Flüssigkeit hergestellt, die die Sojabohnen beim Fermentieren von Miso absondern.
Diese Sauce hat einen stärkeren und klareren Geschmack, aber gleichzeitig einen exquisiten, und eine dickere Textur. Tamari wird durch einen Fermentationsprozess gewonnen, bei dem ganze Sojabohnen verwendet werden, denen Wasser und Salz hinzugefügt werden.
Die gleichen Enzyme, die während der Fermentation
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Beschreibung
Tamari Bio von Mimasa ist eine fermentierte Sojasauce mit Salz und Wasser, ohne Weizen, die in der Präfektur Aichi (Zentralwestjapan) hergestellt wird. Sie wird aus der Flüssigkeit hergestellt, die die Sojabohnen beim Fermentieren von Miso absondern.
Diese Sauce hat einen stärkeren und klareren Geschmack, aber gleichzeitig einen exquisiten, und eine dickere Textur. Tamari wird durch einen Fermentationsprozess gewonnen, bei dem ganze Sojabohnen verwendet werden, denen Wasser und Salz hinzugefügt werden.
Die gleichen Enzyme, die während der Fermentation auf die Sojabohnen wirken, werden zu wichtigen und aktiven Verdauungsstoffen, wenn sie in den menschlichen Körper gelangen. Neben ihren inhärenten Verdauungseigenschaften dient Tamari auch dazu, die Sekretion von Verdauungssäften im Magen zu stimulieren.
Da die Enzyme des Tamari organische Substanzen sind, die direkt aus den traditionellen Fermentationsprozessen resultieren, sind sie in den kommerziell hergestellten Sojasaucen nicht vorhanden.
Zusammensetzung
Bio Tamari Sojasauce.Verwendung
Es wird empfohlen, die Bio Tamari Sojasauce nach Geschmack zu verschiedenen Rezepten hinzuzufügen, da sie gut zu einer Vielzahl von Zutaten passt. Ein paar Tropfen des biologischen Tamari von Mimasa, die beim Kochen von Fleisch und Fisch hinzugefügt werden, verleihen diesen einen unvergleichlichen Geschmack.Energiegehalt
Für 100 g: Energiegehalt 83 kcal Kohlenhydrate 7,2 g Zucker 0,5 g Proteine 14 g Salz 5,17 gVersand, Kosten und Vorfälle
Versand
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