Kuzu Bio 800g Mimasa
Beschreibung
Kuzu Bio von Mimasa ist ein natürlicher Verdicker, der aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu stammt, wo er seit über 100 Jahren kultiviert wird. Derzeit wird 90% des japanischen Kuzus in dieser Region produziert.
Das ökologische Kuzu von Mimasa wird aus Wurzeln von 5 bis 10 Jahren und einem Gewicht von etwa 10 kg hergestellt. Diese Eigenschaften sind optimal für die Produktion von höchster Qualität.
Kuzu hat Eigenschaften, die überschüssiges Wasser aus den Därmen entziehen und sie schmieren, was die Symptom
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Beschreibung
Kuzu Bio von Mimasa ist ein natürlicher Verdicker, der aus der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu stammt, wo er seit über 100 Jahren kultiviert wird. Derzeit wird 90% des japanischen Kuzus in dieser Region produziert.
Das ökologische Kuzu von Mimasa wird aus Wurzeln von 5 bis 10 Jahren und einem Gewicht von etwa 10 kg hergestellt. Diese Eigenschaften sind optimal für die Produktion von höchster Qualität.
Kuzu hat Eigenschaften, die überschüssiges Wasser aus den Därmen entziehen und sie schmieren, was die Symptome von Durchfall und Verstopfung verbessert. Ausserdem stellt es die Stärke des Darms wieder her, damit er die peristaltischen Bewegungen zurückgewinnt und ein gutes Niveau der Darmflora fördert.
Auf diese Weise ist Kuzu besonders geeignet für Verstopfung des erweiterten Darms aufgrund von übermässigem Obst, Zucker, Kaffee und künstlichen Getränken.
Zusammensetzung
Der Kuzu enthält Wurzel von Pueraria Thumbergiana und Pueraria Hirsuta Matsum.Verwendung
Es wird zubereitet, indem man zwei Teelöffel in ein Glas kaltes Wasser auflöst und es fünf Minuten lang kocht, bis es eine gelartige, farblose oder rosafarbene und fast transparente Konsistenz erreicht. Danach wird es mit biologischem Tamari oder biologischem Tamari-Shoyu gewürzt. In kulinarischen Zubereitungen wird es aufgrund seines geschmacklosen Profils als natürliches Verdickungsmittel verwendet. So kann es auch in kaltem Wasser aufgelöst und in den letzten Minuten des Kochens von Suppen, Gemüse, Eintöpfen, Gemüsekuchen oder Torten (indem man es vor dem Backen gleichmässig auf die Oberfläche verteilt) hinzugefügt werden. Ausserdem dient es als Dressing in Salaten oder zum Kochen von Fisch, unter anderem. Sein neutraler Geschmack harmoniert perfekt mit jeder süssen oder herzhaften Speise und wird dank seiner Reinheit leicht verdaulich.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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Vorfälle
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