Umeboshi Shiso Terrine 150g Mimasa
Beschreibung
Umeboshi Shiso Tarrina von Mimasa sind eine Wildpflanze, auch bekannt als Perillablätter, die aus dem südlichen China stammen. Seit dem 17. Jahrhundert werden sie zur Verwendung als Nahrungsmittel gesammelt.
Es gibt zwei Arten von Blättern: das rote Shiso und das grüne Shiso. Mimasa verwendet nur das rote Shiso, das ursprünglich tatsächlich mehr dunkelviolett ist. Dieses Pigment ändert sich zu rot, wenn es mit Säure oder Luft in Kontakt kommt, weshalb die Säure der Umeboshi-Pflaumen ihre ursprüngliche Farbe in rot ändert.
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Beschreibung
Umeboshi Shiso Tarrina von Mimasa sind eine Wildpflanze, auch bekannt als Perillablätter, die aus dem südlichen China stammen. Seit dem 17. Jahrhundert werden sie zur Verwendung als Nahrungsmittel gesammelt.
Es gibt zwei Arten von Blättern: das rote Shiso und das grüne Shiso. Mimasa verwendet nur das rote Shiso, das ursprünglich tatsächlich mehr dunkelviolett ist. Dieses Pigment ändert sich zu rot, wenn es mit Säure oder Luft in Kontakt kommt, weshalb die Säure der Umeboshi-Pflaumen ihre ursprüngliche Farbe in rot ändert.
Die Shisoblätter verstärken die Wirkung der Umeboshi, wenn sie zusammen verwendet werden, und bieten zudem Vorteile für sich allein.
Zusammensetzung
Ume-Pflaume 98% (Ume-Pflaume 72,6%, Meersalz 17%, Umeboshi-Essig 10,4%) und Shiso 2%.Verwendung
Die Umeboshi von Mimasa können direkt auf nüchternen Magen oder während der Mahlzeiten eingenommen werden. Dem Shiso (auch Perilla genannt) werden traditionell im Osten antibakterielle Eigenschaften zugeschrieben, weshalb es als Heilmittel bei Verdauungsproblemen, Atemwegserkrankungen und zur Behandlung von Allergien verwendet wird.Versand, Kosten und Vorfälle
Versand
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Vorfälle
Wenn es ein Problem mit dem Empfang oder dem Zustand Ihres Kaufs gibt, erstatten wir Ihnen das Geld über eine Rücküberweisung auf Ihre Kreditkarte. Denn unser Ziel ist Ihre Zufriedenheit und Ihr Vertrauen in uns.
